半夏生

半夏生（はんげしょう）とは、「雑節」（ざっせつ）という 季節の変わり目の一つです。 半夏生には地域によって、「タコ」や「鯖」や「うどん」などを 食べる習慣がありますが、 今回は「鯖」と「うどん」の焦点を絞って 追求していきたいと思います。

半夏生（はんげしょう）とは、「雑節」（ざっせつ）という 季節の変わり目の一つです。 夏至の日から数えて 11日目にあたる日とされています。 そして、日本には半夏生の日に 「タコ」を食べるという独特の食文化がありますが、 どうして蛸を食べるの...

「半夏生(はんげしょう)」ってなんか 風情のある言葉に聞こえませんか？ 初めて聞いたときは、 夏の映画のタイトルか何かかな？と思いました。 いまさら聞けない「半夏生」について ご紹介致します。  画像-